Kalıtsal ve çevresel faktörlerin ağızdaki çok sayıdaki patojen mikroorganizmalarla birlikte neden olduğu dişeti iltihapları, dişeti büyümeleri ve dişleri destekleyen kemik dokusundaki erimelerin tedavilerine yönelik yapılan cerrahi veya cerrahi olmayan uygulamaları içermektedir. Çeşitli nedenlerden dolayı ortaya çıkan dişeti büyümelerinin tedavisi sıklıkla gingivektomi adı verilen operasyonla yapılırken dişler çevresi kemik dokusunun erimesine bağlı ortaya çıkan periodontitisin tedavisinde dişeti altı kök yüzeyi temizliği (küretaj) ve açık flep küretaj adı verilen periodontal cerrahi uygulamalar yapılmaktadır. Tüm operasyonların başlangıç tedavisi, doğru ve diş yüzeylerine zarar vermeden yapılan temizlik işlemleridir.